“乡源”秘卤麻雀诚招各省市代理和批发
湘菜原材料，酒店新菜，利润空间大
乡源牌秘卤麻雀采用***秘方卤制，味道鲜美，口感浓香回味。
特点：鲜、香、嫩，下酒佳肴。
推荐菜品：干锅五香麻雀 铁板五香麻雀
制作方法：
例：干锅五香麻雀
原料：秘卤麻雀200克、洋葱、青红椒圈、蒜茸、精盐、味精、酱油、料酒、香油、色拉油
1、将秘卤麻雀拆装改刀待用，袋内卤汁装入碗内待用，洋葱切成片状，红椒切丝待用
2、将锅洗净留底油下秘卤麻雀煸炒至香，装入碗内待用。
3、锅留底油，放入洋葱片垫底，将秘卤麻雀倒入锅内，烹入卤汁、料酒，放入蒜茸、青红椒圈，淋上香油即成。
浏阳市康态特产（笋业）开发有限公司
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