唐县农民发明50 多米长“巨无霸”烧饼炉
750公斤面粉进去，4万余个烧饼出来，历时 4 年研发，自己设计自己绘图，找企业生产模具，本报讯 近日，唐县军城镇娘子神村村民刘建美自己设计并研发成功了一台巨型烧饼炉，每天可吞下750公斤白面，生产出4万余个烧饼。多米长“巨无霸”烧饼炉" title="唐县农民发明50 多米长“巨无霸”烧饼炉" 。
本产品设计合理，在以往电饼铛生产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点.工效高，每小时可烙制大饼30千克，每5分钟可烙热一张1500克的大饼（饼直径大小于500毫米）； 不粘附，水煎包炉，容易脱模，宿州烧饼炉，产品废品率大大减低，水煎包炉，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每开按 200只饼计，水煎包炉，每年可节约200×0.02×30×12=1440元。食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟，改善工作环境，提高产品质量。
烧饼的由来---烧饼炉
油酥烧饼（或简称烧饼）是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成（所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子），其中还可包入咸或甜的馅料。据史书考证，烧饼是汉代班超时从***传来的。有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。
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