铁观音.乌龙茶 ---中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之******，又富欣赏***，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的***和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。铁观音茶是乌龙茶中的珍品，产于福建省安溪县，至今已有二百多年的历史，在安溪这片飘香的土地上，自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，云雾缭绕，十分有利于铁观音生长。制作铁观音工艺严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶；夏至至小暑为夏茶；立秋至处暑为暑茶；秋分至寒露为秋茶。制茶水质以春茶为***好，品尝香气以秋茶为***佳；铁观音条形卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹晴蜓头状；色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“绿叶红镶边，七泡有余香”之誉。
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外观：条索肥壮、圆结、重实；色泽翠绿润、砂绿 明显、匀整。
闻香：香气浓郁持久。
口感：甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁.
汤色：金黄、清澈明亮。
叶底：肥厚软亮，叶片略均匀，稍有余香。
***：五湖四海的铁观音茶爱好者