阿胶糕为什么加黄酒|安食郡|阿胶

阿胶可以流传至今与它贡品的身份脱不开干系，古时胶中的上等品是要进贡给皇上享用，是达官贵人的专属滋补品，随着现代化工艺的发展，我们普通人一样可以吃到阿胶，只不过也是近些年才开始普及开来。

阿胶与李世民

东阿境内千年流传的民间掌故说到，阿胶糕为什么加黄酒，当年，尽管李世民金戈铁马，气吞万里如虎，但在山东境内，却遇到***王世充。那王世充也不是等闲之辈，一阵厮杀下来，李世民小受顿挫，人困马乏，遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪，大队人马第二天就精神焕发，居然一鼓作气打败了王世充。

何为阿胶糕？

阿胶糕的成分：阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒。

这是古方阿胶糕，也就是***基础精典的配方，也是安食郡阿胶糕的基础精典配方。安食郡阿胶糕的配方，是从古代就流传下来的，并且是有源由的。它的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》，阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。

这里面提到的阿胶、芝麻、核桃仁等配方便是杨贵妃***滋补的主要配料。其中的阿胶，具有养血、美容***、增强抵抗力的作用。黑芝麻乌发益智，核桃仁健脑，红枣健脾，配合使用效果好。核桃为云南纸皮核桃，黑芝麻为七星级黑芝麻，阿胶是什么，红枣为精选新疆若羌栆，枸杞为宁夏枸杞，黄酒精选古越龙山三年陈，阿胶选用正宗的东阿产地的阿胶，附有驴皮DNA检测报告。

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