厨房灭火设备,厨房灭火,顺康消防工程

苏州顺康消防工程有限公司***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询！

为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？

因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造***体危害，则要求灭火剂应采用无i毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，厨房灭火，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造***身伤害。

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厨房灶台自动灭火系统主要应用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、***及***的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器， 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。

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　厨房灭火装置以往的厨房救***系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系，***常见的是烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控，厨房灭火装置流程图，点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火 。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的***维护目标;而针对厨房热厨加工设备完成局部***救活维护的体系称为厨房烹饪设备主动救***系。它与厨房救***系是维护目标不同的两个彼此***，互不搅扰的救活维护体系。