用途：
厨房设备灭火装置是用于宾馆、酒店、***、学校等公共建筑内厨房设备火灾的防护，由火灾感温机构、控制盘、驱动器及灭火剂贮存瓶组、喷嘴、燃料切断阀等组件组合而成。
该装置充装厨房设备食用油专用灭火剂，厨房灭火装置，易清洗等特点，适宜于扑灭因高品油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾。
形式与分类：
厨房设备灭火装置可根据厨房的环境、厨房设备的规模及厨房的用途(餐饮业或食品工业)设置成不同形式的厨房设备灭火装置。
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设置厨房救活设备应留意的问题
厨房排烟道常常积有油垢，一旦厨房烹饪设备或排烟道发作火灾，极易沿排烟道延伸，厨房灭火，因为烟囱效应的作用，火灾笔直焚烧速度极快，加之排烟道内火灾具有一定的隐蔽性且不易被发现。因而，为阻断火灾沿排烟道向上延伸，在集油烟罩上部排烟道的进口4—5m处应增设动作温度为150℃的防火阀。因为厨房排烟道的横截面积不大，为阻挠火灾沿排烟道延伸，厨房灭火方法，在排烟道***i高处应增设浇水喷头，该浇水喷头可选用流量系数K=80的开式喷头;假如排烟道的笔直高度较大，宜每隔10—15m再增设1只浇水喷头。喷头的供水可选用消防给水体系或日子给水体系供应，并在供水管道上设置既可由消防操控室联动敞开又可现场手动敞开的电动水流阀。
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管道的安装应符合以下要求：
1、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨；螺纹不得有缺纹等现象；螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，厨房灭火装置流程图，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内；
2、拉索管套在切割后应进行钝化处理；
3、管道连接前应检查内腔，确保无***；
4、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。
喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部。
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