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油用牡丹作为我国的独有物种，具有适应性广、产量高、油质好等特点。中国林科院分析发现，牡丹籽富含***需要的氨基酸、***、多糖和多种不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，牡丹籽油精炼设备价格，其中 -亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹：“这是***好的食用油！”
初期原料较少，牡丹籽油“高价格”是必然
牡丹籽油中的α-亚麻酸含量很高，是橄榄油的60倍，而α-亚麻酸是构***体脑细胞和***细胞的重要成分，有“植物脑黄金”之称，具有降“三高”、预防***、提高***力等***，市场发展前景非常好，也正因为如此，目前，牡丹籽油市场价较高。
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