食堂合作方案
上海蓝辉餐饮管理有限公司其主要业务是为各企事业、工厂、学校等单位提供各类工作餐服务。供餐方式有套餐式、自由选择式、零点、小炒聚餐宴会等，为客户提供不同规模、档次、主题的餐饮服务。为适应各界人士的不同需要，我公司提供的员工餐、商务套餐的标准为每餐3元—16元不等、早餐系列每餐1—5元不等、承接快餐合饭配送每餐6元—16元不等
（一）合作方式
业主方提供厨房、餐厅、厨具、及所使用的硬件设施和能源费用（水、
电、燃料），由业主方确定用餐标准。
我公司输出人才及管理模式（原材料采购、员工工资、员工福利和低值易耗费用），向业主方提供餐饮配套服务。
（二）帮厨合作模式
业主方承担餐厅经营所发生的能源费用（水、电、燃料）及原材料采购，由业主方确定用餐标准。
我公司输出人才及管理模式（员工工资、员工福利），向业主方提供餐饮配套服务。
（三）就餐方式
就餐方式按双方协定有标准套餐式和自由选择式
（一） 套餐式
根据双方协定确定套餐提供的标准：大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等。
（二） 自由式
由我公司生产加工所需要的菜品、主食、汤或零点小炒让员工自由选择
就餐的品种价格来计算***。