进口牛肉_青昀初阳农业科技公司_南开进口牛肉

小炒牛肉

材料：牛肉，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，食用油，青红椒，葱，黄米椒，南开进口牛肉，泡姜，姜，蒜，南开进口牛肉，生抽，鸡粉

做法

1、牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切末;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。

青椒爆炒牛肉

材料：黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽

做法

1、牛肉洗干净后切薄片，南开进口牛肉，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2、青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。

3、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

4、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，***后用生粉勾芡即可。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.牛肉含***B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的***B6越多。牛肉含有足够的***B6，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的***。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱、肌氨酸的含量低，牛肉却含量高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸食品。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会***蛋白质的合成以及长素的产生，影响肌肉长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量低，却富含结合亚油酸，潜在的化剂可以有效对抗举重等运动中造成的***损伤。亚油酸还可以作为化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的化剂。锌与谷氨酸盐和***B6共同作用，***系统。镁则支持蛋白质的合成、肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。氨基酸大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含***B12

***B12对细胞产生至关重要，进口牛肉，红细胞的作用是将氧带给肌肉***。***B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

连续几周甚至几个月日复一日地食用，胸令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的胸肉的确不可同日而语。

11.牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合***的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是***容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ***：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近***需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及***后、病后调养的人在补充***、修复***等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。***认为，牛肉有补中滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的***。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。 适合人群：一般人都可以吃。

适用量：每餐80克。 温馨提示：牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、***及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代***研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭，过多摄入不利健康。