滚揉设备对于肉制品加工企业来说是一款非常重要的设备可用于各类肉制品、鱼制品的腌制及入味的效果，全自动变频滚揉机报价，同时全部采用真空式操作有利用于产品的卫生及安全非常符合当下人们对健康美味的追求，公司结合各大食品加工企业生产的鱼肉真空滚揉机 浙江变频式滚揉机采用弧形旋转方式，使鱼肉及肉类产品的柔嫩性和外观得到提高。
鱼肉真空滚揉机 浙江变频式滚揉机型号非常齐全对于小坊作、大型肉制品加工企业所需要的滚揉设备都可提供，可实现自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能。
滚揉机
滚揉机在在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本滚揉设备采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
滚揉设备优势：
1、真空设备生产严格按照标准执行；
2、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
7、整体采用不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
8、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
滚揉机
羊肉真空滚揉机 盐城呼吸式真空滚揉机采用正转、暂停、反转、暂停等操作模拟有利用于羊肉在滚制过程中达到腌制均匀、入味速度快的优势，不同的肉制品内部结构有所不同，该款设备采用内部桨叶采用圆弧设计，可提高羊肉的柔嫩程度。
真空滚揉机加工肉类制品的过程中对滚揉桶内肉量有一定的要求，加料量一般为滚揉桶的三分之二为宜，滚揉加工过程中添加肉类制品数量过多会影响肉类的加工质量，因为肉类在滚揉桶内数量过多的话，会导致腌制滚揉的时间增加，滚揉桶内腌渍液也不能够到很好的吸收，影响肉类的口感，导致滚揉效果下降。加料过多的话，压力增大，严重影响滚揉机的桶体使用寿命。
滚揉机
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