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深圳市三宝制冷设备有限公司

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企业等级:普通会员
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所在地区:广东 深圳
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深圳市三宝制冷设备有限公司公司写字楼深圳市三宝制冷设备有限公司是主要从事冷库和中央空调销售,工程设计、安装、维护保养的专业公司,并拥有自己的冷库机组和库板生产基地。有一批高质素的专业冷库,中央空调、设计工程师,经验丰富的公司施工队伍、维修保养的高级技术人员。主要经营产品有:批发国外、国内的压缩机及其......

低温速冻

产品编号:2206017                    更新时间:2020-08-13
价格: 来电议定

深圳市三宝制冷设备有限公司

  • 主营业务:冷库,净化空调安装 ,冷柜
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产品详情
品牌:三宝


 

深圳市三宝制冷有限公司是***制作冷库,安装冷库,以及维修冷库。食品冷库,冻肉冷库,水果保鲜冷库,速冻冷库都有制作。***生产、设计、安装冷库设备及冷库工程。免费***设计安装冷库,24小时***服务,对安装后的冷库实行跟踪,免费***。新型冷藏用室内组合式冷。室内组合式冷库是冷藏、冷冻、保鲜食品理想的中小型制冷装置。用于保鲜冷藏,冷库库温可在0-5范围内随意调整;用于低温冷藏,冷库库温可在-15--25范围内调整。
该室内组合式冷库的特点如下:
1、采用专利技术的凹凸结合方式连接:采用了工厂预制组合绝热板件,凹凸结合方式连接,便于在工地现场施工组合、拆卸移位及增减库容数量,以方便增减其存储量。
2、结合部具有超群的强度和隔热性能:新式机构的凹凸结合方式采用了独特的二次锁紧技术,结合处的强度和绝热性能有了进一步的提高。
3、冷库门:构架为方型高强度PVC框架,再注入高密度的聚氨酯,更能保证冷库门久用不变形。门旁装有发***,***防潮及防结霜。
4、冷库门上带有安全装置:由于门上采用了安全装置,万一不慎把人关在冷库内,也可以方便的逃出。
5、该组合式冷库配气压均衡阀:在低温冷库中,配有气压均衡阀,用以平衡在开门或融霜时,冷库内外的气压差别。
6、制冷系统:选用国内外***的制冷设备,制冷更快,效果更好。全自动控制,无需专人看管。制冷机组可安在冷库顶上,附在库板上或远离冷库。
 
 冷库种类:
    三宝冷库种类分为:活动冷库、拼装冷库、组合冷库、大型冷库、速冻库、冷冻库、冷藏库、保鲜库、气调库等。
冷库应用范围:
    三宝冷库广泛应用于超市、工业、外贸、食品、水产、畜牧、医药、旅游、铁道、***、宾馆、食品加工等行业。 
 
速冻冷库是指食品迅速通过其***大冰晶生成区,当平均温度达到 -18℃时而迅速***的方法。食品在***过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞***变化以及生物和微生物的变化等。快速***食品的特点是***大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在***过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到***大的可逆性。

快速***食品具有如下优点:
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞***内部浓缩溶质和食品***,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到***低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地***微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在***设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产

  大多数食品在温度降低到 -1℃时开始***,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做***高冰结晶生成阶段。快速***可以使此阶段的***时间大大缩短,可以以***快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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