全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，湖南哪种海参礼盒比较好，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，湖南野生海参礼盒，以及***B1、***B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补***的珍品，其***价值也较高。
海参怎么做好吃？海参芹菜粥
做法：1)锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)
2)趁着这个时间，将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。
3)待米开花，粥变得粘稠后，湖南海参礼盒什么牌子好，放入姜丝，海参和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，张家界海参礼盒，以免糊底。
海参中还有大量的脑黄金物质DHA。脂肪酸DHA是大脑磷脂的重要组成部分，缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理和判断能力，影响智商水平。而且DHA***不能自己合成，只能通过外界摄取。孕妇和孩子都可以通过吃海参来补充这一物质。同时，海参号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是合***体胶原带白的重要原料，对修复受损的机体和细胞的再生有效，还能年益寿，消除疲劳。
海参中含有的******素能起到延缓细胞的***，促进***的新陈代谢，另外，海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子，因此，海参也是中老年人的天然***佳品。
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