肉鹅的养殖和饲养
育肥仔鹅一般指60日龄以上至出栏上市的商品性仔鹅。该阶段鹅型与成年鹅大体相同，但没有达到***佳体重，膘度不够，肉质不佳，肉色常为***，需经过短期育肥，加快生长速度，增加膘情，改善肉质，提高肉鹅经济效益。
中鹅饲养到60日龄左右即可进行育肥，肥育期一般在10—15天。对于规模化肉鹅养殖是采用舍饲肥育法。其饲养上的关键是充分喂养，自由采食。以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷类饲料如玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料，也可使用复合饲料与青绿饲料混喂，每天喂4-5次，其中晚上喂１次，喂量不限，让鹅充分吃饱，使体内脂肪迅速沉积，同时供给充足的饮水，增进食欲，帮助消化。管理上的关键是要限制鹅的活动，控制光照并保持安静。仔鹅育肥应在光线暗淡的肥育舍内进行，要尽量减少对鹅的刺激。
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5%育成鹅复合预混饲料
1.补充肉鹅日粮中的***、微量元素、氨基酸及矿物质，预防因营养不良引起的各种病症；
2.促进肉鹅骨骼发育，提高***力，降低发病率；
3.使用平衡氨基酸理论，使羽毛整齐、不翻翅、不掉毛，鹅群整体的均匀性好；
4. 添加专用的酶制剂，提高饲料消化利用率，减少氨气的产生，改善舍内空气质量