马铃薯培土可使植株埋入土下的节数增多，增加匍匐茎的数量，形成更多和更大的块茎，防止干旱裂畦，块茎见光导致薯皮发青。在苗期当株高10～15厘米左右时，结合中耕除草进行一次适当培土，做到锄通垄背、靠紧垄眼，除尽杂草，不伤根苗;在苗高25厘米左右时进行二次中耕培土，培土5～7厘米，增加土壤的通透性，促进根系生长。在种薯生产基地的较大范围内，至少方圆5千米内没有马铃薯生产田，及其他茄科植物和开黄花作物，马铃薯种薯价格，如油菜、向日葵等。因为许多茄科植物的病毒如花叶病毒、番茄黑环病毒等都可以***马铃薯；开黄花的植物易***蚜虫传播病毒。
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