彩色果蔬养生豆腐机是现代科技下的一整套彩色果蔬养生豆腐加工设备，以即洗、即磨、快速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术，使大豆和果蔬的营养成份得以有效地保留和互补，不仅出品率高，能够生产彩色豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆花、豆浆等，花色多样、细腻鲜嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜爱。
彩色豆腐是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科学比例，采用专业研制的一体化即时豆腐机， 在制作中加工的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、等水果、蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学合成色素，与传统豆腐相比，豆腐增加了人体所必须的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等疾病。 天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成份。保存了蔬菜、水果中的纤维质，口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道，让人垂涎欲滴，胃口大开，有助于人体消化、吸收，味道更鲜美，口感性更佳，使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴更加丰富多彩，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然，绿色健康的饮食消费需求。
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