青昀初阳（天津）农业科技有限公司是***从事于农业种植养殖、农业科技研发、互联网 农业模式的现代新型化企业。自有天津市有机生产基地及多家合作基地。***的种植技术及以色列第二代温室大棚限度还原蔬果生长的自然环境丰富了产品种类和产品形式。严格质量把控及天津市***直属监督，进口牛肉配送基地，实现了产品质量可追溯体系，让消费者看得见真实品质。
洋葱炒牛肉
材料：牛肉300克，洋葱半个，葱2根，盐，生抽，白糖，生粉，胡椒粉适量
做法
1、牛肉切薄片，进口牛肉，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好
2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香
3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒
4、把腌料倒进去一起爆炒
5、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦
眼肉（背阔肌、肋***长肌、肋间肌等）
眼肉主要包括纵向肌肉。眼肉的一端与外脊相连，另一端在第5-6胸椎处。分割步骤如下：
①先剥离胸椎，抽出筋腱。
②在眼肉的腹侧，约8-10厘米宽的地方，分几块切下。
4）上脑（背***长肌、斜方肌等）
上脑的分割方法是，剥离胸椎，去除筋腱，在眼肌腹侧距离为6-8厘米处切下。
5）胸肉（升肌和胸横肌）
胸肉的分割方法是，在剑状***处随胸肉的自然走向剥离，修去部分脂肪。
6）腱子肉（前肢肉、后肢肉）
腱子肉的分割方法是，前牛腱从尺骨端下刀，剥离骨头，后牛腱从胫骨上端下刀，剥离骨头取下。
7）小米龙（牛腱肌）
小米龙的分割方法是，进口牛肉配送基地，牛后腱子取下后，按小米龙肉块的自然走向剥离。
8）大米龙（臀股二头肌）
大米龙的分割方法是，剥离小米龙后沿大米龙肉块的自然走向剥离。
9）膝圆（臀股四头肌））
膝圆的分割方法是，大米龙、小米龙、臀肉取下后，沿膝圆肉块周边（自然走向）分割。
10）腰肉（臀中肌、臀深肌、股阔筋膜张肌等）
臀肉、大米龙、小米龙、膝圆取出后，分割的***后一块肉就是腰肉。
11）腹肉（肋间内肌和肋间外肌等）
腹肉也就是肋排，进口牛肉配送基地，分无骨肋排和带骨肋排。一般包括4-7根肋骨。
为了达到长期贮藏保鲜的目的，在牛肉分割完毕之后，应当进行适当的包装和冷藏。
生食--某些特别的牛肉品种，也可以生食，主要有如下吃法：
? 野人牛肉
? 生牛肉
烤--用烤箱烤牛肉是欧洲食用牛肉的***普遍方式，而在明火或者炭火上烧烤也非常流行。名的做法主要有：
? 烤牛排
? 汉堡排
? 韩国烤肉
炒
? 烧牛肉
乾制--中国，四川、新加坡及***的牛肉乾也是名，香港游客买之作为礼物。
榨汁--牛肉营养成份高，所以有瓶装的「浓缩牛肉汁」出现。
球
? 山竹牛肉球
? 牛丸
其它
? 牛肉面
? 神户牛肉
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