【点心郎新派老婆饼】
小编种草系列——【天然果肉，简单老婆饼的做法，还原本色】
其实，传统的老婆饼还有一个“冬蓉酥”的外号，因为馅料基本都是用冬瓜做的；但又却不是纯冬瓜，还会加入三洋糕粉、猪油去混合制作，这就难免会使得口感较为油腻，放久之后还会干硬和粘牙呢！
而点心郎他们家老婆饼的馅料都是用纯i天然果肉做成。可能有些人就会想，那不就像那些水果月饼一样，里面添加的都是色素糖精吧。
如果你这样想，你就大错特错了，他们家的老婆饼是真的能做到0色素、0糖精，孕妇宝妈都喜欢吃，用的都是新鲜蔬果，所以也就被定义为新派老婆饼。
【椰皇馅新派老婆饼】
现在市面上对于椰子味的食物，大部分充斥着合成椰浆、椰子i粉、椰子香精等香精色素，都是欺骗嗅觉和味觉的“戏法”。而他们却反其道而行，三番五次到跑到椰岛海南选材。每日凌晨运到的椰子，也都必须一一检验质量，取真椰肉制成比“椰蓉”还要精细的“椰绒”，更好地还原它本身的味道呢！对于我那位宝妈朋友来说，简直就是福音！
【玫瑰花馅新派老婆饼】
说起玫瑰，小编就想起了云南鲜花饼。云南鲜花饼对大家来说也是颇有名气的，鲜花味很足，对于小编来说，反倒会觉得有点甜腻，而且味道也稍微有点冲。但是点心郎他们对于玫瑰花选材，可是跑了足足数十个花场！他们还创新性地在花瓣中加入了木瓜粒和红豆沙，像是性格活泼的少男少女，相互迸发出来的魅力！
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点心郎：新鲜才是硬道理
多数零食在开封之后口味会发生改变，而保质期多数都是在27天以上，一些膨化食品、肉制品等大部分产品的保质期甚至在6个月以上，而点心郎的新派老婆饼则是在25天，跟它们相比之下会更短一些。
新派老婆饼出炉之后，酥皮纹路花开百态，没有重样，就像芙蓉一般开放。
无论是常温还是冷藏，过了一个钟、两个钟、五个钟还是十个钟，1天、3天、10天，拿出来吃的时候，口感依旧像刚出炉的老婆饼一样那么酥化。你说刚出炉的我也信！
25天短保鲜，自有工厂随时候命，15点前下单，收到的是当天现做的老婆饼哦~还不快来尝一尝！
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点心郎
新派老婆饼的点心情
一位来自新兴的小伙子，广式新派老婆饼，因为一个凝聚7年心思和爱意的老婆饼而抱得美人归，他就是点心郎新派老婆饼的创始人，陈纪华！
他自幼嘴刁，喜欢吃也喜欢做，对食品有着极大的兴趣。1993年，他怀着一颗对食物的好奇心进入食品行业，当了一名学徒。他平常就喜欢琢磨，经常都在思考一些问题：这个点心就只有这种做法吗？做法顺序换一下，原料换一下会不会更好吃？味道有哪里不一样？说时迟，那时快，陈纪华在边琢磨的时候就在料理台前开始动手了。他还时常会问师傅很多问题。对于他的问题，一开始他师傅还是欣然解答，久而久之，他师傅便觉得烦了。
对于没有解答到的问题，他并没有放弃，而是继续埋头专研。同期学徒都按时下班休息的时候，他便偷偷埋头研究。在埋头之前，陈纪华总会先把要做的点心的食材都罗列出来，一一了解各种食材产地、食材特性，参照点心的做法，把自己的想法加入到里面去，逐步去探究食物与食物之间的奥妙。
在众多点心之中，他***钟爱的是老婆饼，其实这是有渊源的。他还是学徒的时候，认识同是学徒的女孩阿花。在一个青春萌动的时期里，阿花被他的这种专研精神深深地吸引住。就因为这样，话匣子就逐渐打开了。他们时常交流食物与食物之间有什么区别；产生这种区别的原因是什么；每一种食材里面怎么做会更好……
有时候陈纪华在“搞研究”，阿花都是饶有兴趣地在一旁看着。后来，阿花忍不住了，加入到“搞研究”的行列中，当他们其中一人有疑问时，另一方便会提出建议或者两个人再一起寻求答案。渐渐地，在进一步互相了解之后，陈纪华发现阿花***喜欢的是老婆饼，对它情有独钟，但她并不喜欢馅料里面三洋糕粉的味道，说是口感油腻，影响了整体的感觉，让整个老婆饼大打折扣。
陈纪华因此受到了启发，老婆饼，便开始着手研究老婆饼。在这个过程中，他遇到的问题远比想象中的要多，一个问题解决了，另一个问题便又产生了。他像往常一样，把食物的材料列出，再根据食材的产地、食材本身的特性搭配研究。发现不懂的问题实在太多了。他就就有不懂的地方标记起来，去书店找相关资料，将它们特征都一一记录下来。都说“好记性不如烂笔头”，面对一个个熟悉又陌生的食材，他觉得，面对如此繁多的食物，自己实在是太渺小了。
人生有多少个十年，时间是不等人的。每当记录一番，陈纪华就直奔厨房，把学到的东西都运用上，一直在厨房捣鼓到深夜。每每想要放弃的时候，传统老婆饼的做法，脑海里就会浮现出阿花品尝后的笑容，这也就成了陈纪华坚持下去的理由！
时光荏苒，在陈纪华和阿花相恋的日子里，他没有一刻想要放弃过老婆饼的研发。每做出一次成品，他就给阿花品尝一次，他渐渐地把阿花当成是老婆饼的品尝者，而阿花也会在品尝之后给陈纪华给予鼓励，而陈纪华也会在一次次地鼓励之中，寻找其他的方法，让老婆饼做的更好。这些举动俨然成为了他生命中的一部分，成为了一种坚持。有时候连他自己都分不清，这是一种习惯的驱使，是对老婆饼的执着，还是对阿花的爱。
就在2005年的春天，陈纪华脑海突然闪出了一个念头，冲进厨房捣鼓：想要解决三洋糕粉的油腻感，让人看上去不会觉得油腻，就要从源头做出改变。不管是面粉还是油，都要跟以往的不一样。而做出来的老婆饼呈现的效果也大有不同。在酥皮上赋予了它如花百态，在口中能感受到它的酥皮层层“爆开”，然后融化的感觉；至于馅料，则用水果或鲜花作为馅料，彻底改变了以前老婆饼的层次和口感，这就是他一直以来想要寻找的新派老婆饼！陈纪华一做完，就立马捧到阿花的跟前，看着她平静、震惊、满足、兴奋……直到她的笑容呈现在脸上的时候，他便觉得一切都是值得的。
时光和诚意都不会辜负人。一个凝聚了7年心思和爱意的老婆饼，一个为她定制的口味。也就在那一年，他们的关系也开始爆发式地升温，也便成了家。
一个蕴含了7年心思与感情的老婆饼，成功地征服了阿花，征服了阿花的胃。尽管这个过程中没有什么惊心动魄的情节，但陈纪华通过这个新派老婆饼，而找到了老婆。你要相信，只要有爱和坚持，老婆饼里真的会有老婆的！
一个优ｉ秀又充满爱意的老婆饼，试一下你就知道啦！
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