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水分是影响榨料可塑性所有因素中敏感的一个因素。一般而言，水分高则榨料的塑性好。当水分达到某一点时.压榨出油效果好.此水分称为“优水分”或“界水分”。当榨料水分稍超过“临界水分”时，压榨过程中就会产生较剧烈的“挤出”现象；当榨料水分稍低于“临界水分”时，压榨时榨料粒子结合松散，不利于油脂榨出。同理，水分过高，榨料切变应力的上屈服点减小；水分过低，菜籽油设备价格，切变应力的下屈服点增大。这样都会造成中问变形阶段范围变窄，菜籽油设备加工工艺，对出油是不利的。因此，对于某一种榨料.在一定条件下，会有一个较小的优水分范围。

纤维素的含量对榨料可塑性有较大的影响。纤维素含量高时，徐州菜籽油设备，榨料塑性较差；反之则塑性较好。适当的含量有利于榨料结构性质的改善，使榨料流油通道增多，菜籽油设备厂家，抗压能力增强。

菜籽油设备脱色工艺受哪些因素影响

水分：油脂脱色时，当吸附剂加入时吸附剂的活性中心首先吸附油中所含水分，随着脱色温度的升高，其所吸附水分的蒸发，吸附剂脱空出表面积对色素进行吸附。在脱色前，必须在真空条件下进行脱水，使脱色原料油水分控制在1％左右为宜。磷脂含量：油脂吸附脱色是利用吸附剂具有很大的表面活性，通过化学键力和分子间引力对油中的色素进行吸附分离使油脂脱色。

若脱色油前处理效果不好，油中磷脂含量较大时，脱色效果差，吸附剂用量将增加，并影响脱色过滤。

菜籽油精炼设备塔式精炼法有三道工序组成：一是关于毛油脱胶、二、脱酸、三、脱色，这三个阶段是塔式精炼法的组成部分。塔式炼油法又称泽尼斯炼油法。该法已用于菜籽油、花生油、王米胚油和牛羊油等的碱炼，同时也适用于棉籽油的第二道碱炼。

一般的碱炼法是碱液分散在油相中和游离脂肪酸，即油包水滴（W／O）型。塔式炼油法与一般的碱炼方法有明显区别；它是使油分散通过碱液层，碱与游离脂肪酸在碱液中进行中和，即水包油滴（O/W）型。