商用节能炉灶蒸汽发生器技术
商用节能炉灶蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，单头电磁低汤灶价格，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，单头电磁低汤灶价格，出气控制较为灵活，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，铁岭单头电磁低汤灶，近年来比较时髦。
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单头电磁低汤灶优势
德国进口肖特微晶板
采用德国"In finneon"IGBT
***专利高频线双层线盘，火力更强劲
SUS304#不锈钢结构，更加稳固耐用
自动出水功能，更显人性智能化
智能数码显示，容易操控火力大小
三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康
满足IP44防护等级的18重安全保护，使用更安心
超静音工作环境，烹饪更惬意
耐用金属柄火力调节
商用节能炉灶动态节能
锅离火灭系统（又分为机械压杆型与光电子型）（不利于厨师抛锅动作）家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比高达20- 50%以上，经济效益显著。
效率——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。
降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。
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