重庆再甜制冷设备(图)-专业冷库安装设计-保山冷库

冷库这样做，成本降一半，专业冷库安装设计，果蔬贮藏时间长10倍冷库

我们了解到气调保鲜作为目前世界1上最1先进的果蔬保鲜技术，重庆再甜制冷设备有限公司提醒您使用气调库贮藏的果蔬不仅可以较长时间保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等基本不变，还能延长果蔬的贮藏期5—10倍以及将货架期延长21—28天，其经济效益远高于普通的冷藏库。但气调库由于必须要由气调和制冷两个设备构成，因此一次性投入的造价成本相对来说也高于普通的冷藏库。

通常来说，相同贮藏容量的情况下，专业冷库安装设计，100吨的气调库造价是普通冷藏库的近2倍;1000吨的气调库造价比普通冷藏库价格高出40%-60%左右;如果是10000吨，气调库造价比普通冷藏库价格大约高出30%。

可以看出，气调库容量越大，一次性投入的造价成本越低。

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冷库如何节能—再甜制冷设备 冷库

重庆再甜制冷设备有限公司为您分享冷库方面的知识，下面简单给大家讲解一下：

夜间用电一方面可以因为夜间用电“谷期”节约电费，

另一方面可以平衡发电厂发电机组的功率，使其不会在一天中有较大的功率波动，从宏观的意义上来说，也是节约能源。所以应该大力提倡。

特别是在冷库中速冻和制冰两个方面利用价值较高。

另外可以利用冰蓄冷技术，在夜间制取的冰在白天产生一部分冷量，可以在一定程度上承担一部分负荷，减小系统所需功率。

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速冻库、冷藏库、保鲜库区别，再甜制冷告诉你冷库

重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下速冻库、冷藏库、保鲜库的区别 ：

在业内，根据所放的产品不同，对冷库温度的要求，通常把冷库划分为以下几种：

1、保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

2、冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，保山冷库，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。

3、速冻库：速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。

冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，专业冷库安装设计，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

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