***酮
复盆子酮(拉斯酮/***酮)
中文名称:复盆子酮;拉斯酮;***酮
化学名:4-(对羟基***)-2-***;4-对羟基***-2-***;4-羟基***;4-(4-羟基***)-2-***
英文名:Raspberry Ketone
分子式:C10H12O2
分子量:164.20
物理性质:白色结晶,熔点81.5-83℃,具有***果香香气,为***果实中的主要香气成分。
包装: 25Kg纸箱包装,可为客户定制
用 途: 广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。
