柴火灶图片-鑫火旺-河北柴火灶

大锅台设备厂介绍柴火灶砌造流程

一是砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这样确定：即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度，再加上保温层厚度，三项之和就是灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平，以利于粉刷。

二是砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况，其位置应低于出烟口3～4厘米，若高于出烟口，就会出现燎烟现象。一般农村的灶门高12厘米、宽14厘米，烧草的灶门可大一些，烧煤的灶门可小一些。为了防止热能从灶门散失掉，灶门上应安装活动的带有观察孔的挡板。

三是砌灶台。通常把灶台突出灶身4—8厘米，做成一种滴水边，既方便使用，又美化了灶形。砌灶台时还要注意内口留出3～4厘米，以便做锅边。

柴火灶是一种新型的炉具，从外观上来看与传统的农家土灶台很相似，使用的也是大铁锅。铁锅虽然在众多炊具中存在的时间较长，但是随着不粘锅，不锈钢锅的出现，已经逐渐的取代了铁锅，这主要是由于铁锅比较笨重，使用期间也需要格外的注意，否则会出现生锈的情况。但是，许多餐饮店使用的还是铁锅，其中的原因是铁锅炒菜有很多优势。

那柴火灶炖菜有什么独特的地方呢，新型多功能柴火灶，铁锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后，就会变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。用铁质平锅来炒蛋时，炒蛋中的铁竟能增加两倍。用铁锅煮洋葱，只放油不加盐，节能柴火灶，煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍；如果加入盐和番茄酱，煮20分钟后含铁量可增加11倍。加入食醋煮5分钟后，含铁量甚至能增加15倍。使用铁锅烹调，能帮助人们更好地补铁。

除此之外，作为餐饮店可以通过引进及使用柴火灶，增加餐饮店的农家特色，吸引更多消费者的关注。另外，柴火灶烹饪出来的菜能保持菜肴中的原汁原味，而且清而不淡。如果您在了解过柴火灶后，也想要购买柴火灶，可以与我公司联系，我公司有能力，也有实力满足您的需求。

　 柴火灶特点

　　1、创新设计 划时代突破

　　节约燃料，同等条件下燃烧，使用聚能神灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又环保。使用聚能神灶，2公斤燃料可以燃烧80-100分钟，100公斤左右的普通柴禾秸秆可顶一瓶液化气。

　　2、热效率高，清洁不污染

　　聚能神灶燃烧时无***和焦油，不见烟、不见尘、不黑锅;热效率更高，烧煮东西更快;灶头火温800——1200℃，柴火灶图片，燃烧更充分，烧完只有一点点白灰，一倒了之，清理非常方便 。

　　3、操作简单，人人都会用

　　“一张纸就能点着”、“可随时添料加火”、“火力可随意调节大小”。聚能神灶使用时比传统柴灶方法更灵活方便，河北柴火灶，加一次料即可烧一餐饭，万一燃料不够，中途加料不停火，不用压紧，也十分方便。无需特别安装，即买即用，可随意摆放。

　　4、安全工艺，防烫设计

　　外型精巧大方，人性化安全工艺设计。聚能神灶的灶体特别采用保温隔热工艺，杜绝安全隐患。让有老人和儿童的家庭使用起来更安心。

　　5、燃料广泛，烧啥都是省

　　聚能神灶的燃料非常广泛 ，并且对燃料无苛刻要求，不需特殊处理，放入炉内就能烧。木柴、秸秆、玉米芯、煤炭、刨花、压块燃料、各种生物质、牛羊粪、可燃垃圾……都能适用，在我国农村及城乡接合地区，可用燃料遍地都是，不用花钱。

　　6、一灶多用，处处显身手

　　炊事、洗浴、取暖、烧炕多种功能型号，能满足不同的需要，还可用于大棚蔬菜升温等，是家庭、酒店、餐厅各种场所，开源节流的好帮手。