蔬菜冷藏库设计-蔬菜冷藏库-太康制冷值得信赖(查看)

【山西太康制冷】和您分享关于冷库的相关知识：蔬菜冷藏库

采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。

在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。

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冷库是通过机械制冷设备等配置实现的低温库房环境，常用于保鲜果蔬、肉类等易食品的贮藏保鲜。其中，制冷机组是冷库的核心部件，承担着实现和维护冷库稳定低温的责任。冷库工程公司根据库房尺寸（长*宽*高）、库房库温、日出入库频率等配置能满足实际使用需求的制冷机组（冷库设计）。一般，库房越大库温越低的冷库配置的制冷机组功率也就越大。

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冷库也要进行通风，库内空气要清新。保鲜的果蔬要处理好。刚采收的果蔬会带有较多热量，不利于储存，要用冷水浸泡或用冷风机吹风，彻底预冷好。果蔬要进行挑选，把带病、带有肌体损伤的个体剔除。果蔬还有进行清洗，把枝叶去掉(枝叶会带有虫卵和污物)。 清洗好的果蔬，要根据后期的需要，用通风的网袋、竹筐、纸箱、木箱等容器装好。装箱后放入冷库堆码，蔬菜冷藏库设备，堆码要留有一些缝隙，以便冷空气流进货物，加快果蔬降温速度。