餐厅食材配送-康峰餐饮闪电配送-餐厅食材配送公司

广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本，诚信当家，职员满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，并在业界树立了良好的企业形象。公司从成立的第i一天起就以“优质服务、送货准时、保证质量”的承诺为各***、企事业、学校、***等提供方便，省时、省力、省心的服务，至今已受到众多客户的一致好评。欢迎咨询：广州食材配送、天河食材配送、黄埔食材配送、白云食材配送、番禺食材配送等。

蔬菜配送的注意事项：

1.运输过程中应保持要求的温湿度等各项指标稳定，如高湿或超低温运输，应事先采取预防措施，同时注意二氧化碳和乙烯浓度的增加，冷敏性的蔬菜不应紧靠冷源，加强温度和湿度的检测和调控管理，防止冻i伤等各类病害及过熟；

2.蔬菜在车厢内堆码，采用防碰撞的包装和堆码方式，应优先保证蔬菜质量，同时兼顾空间利用的原则；

3.运输过程中应避免和减少振动，不同的运输工具、行驶速度以及蔬菜品类，在运输工具中振动强度也不同，运输中应加以注意；同时蔬菜装卸时，应轻装轻卸，避免机械损伤及墩地伤等。

有机食品、绿色食品、无公害农产品的区分

有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲料）等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业i部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农i药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合***有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农i药和化肥，但不能使用***禁止使用的高毒、高残留农i药。

广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 ， 服务至上 ” 为宗旨 ， 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 ， 以 “ 以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展 ” 为经营理念 ，以食品安全为企业生命线。不断提高工作效率，努力提升员工的凝聚向心力，加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求，为企***的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营：超市生鲜配送，黄埔蔬菜配送店，超市水果配送，同城蔬菜配送，食堂配送蔬菜等等。

广州有机蔬菜配送的过程中需注意什么？

有机蔬菜这个词听起来顾名思义就是比较新鲜、有营养的蔬菜！随着广大老百姓的生活条件是越来越好了，想在自己的餐桌上吃的东西也是要求越来越有营养了，不像之前不管吃好，只管吃饱！不过不知道大家有没有想过：有机蔬菜是如何从田间到达消费者的餐桌的？这个过程中需要注意哪些问题？今天由广州康峰农副产品有限公司的小编和大家分享一下广州有机蔬菜配送的过程中需注意什么？

1、商品损耗问题。像蔬菜、水果、鲜肉这类的生鲜，往往从采购、分拣、搬运、装车、运输，会因为人为操作不当、保鲜工作不到位、冷冻设备不完善，造成蔬菜叶子烂掉、生果摔烂、肉类不新鲜等问题。

2、退换货问题。有些时候客户下错单配送过去才说要换货，或者因为损耗影响销售的这种情况造成退换货，不及时登记记数的话，对后期的对账造成一定的影响。

3、配送时间问题。受装车速度、气候影响、交通堵塞、路况不熟等因素造成配送迟到情况，生鲜行业对应的商户大多是餐饮业，配送不及时影响对方食材需求。　　

其实，商品损耗问题，我们是可以合理去规避的。比如前期可以选择有资质的供应商，或者有***判断能力的采购员，这样能挑选到更优品质的商品；仓库可以设在靠近大型的农批市场或者是供货商邻近的地方，减少搬运的次数，缩短配送的路途。

广州食材配送对人们生活有什么影响

在人们生活中，缺一不可的是什么，就是吃！没有吃的食物，人们就没了生存下去***基本的能源，那么对于这个食物，餐厅食材配送，人们也是很讲究卫生跟安全的，如果你吃到的食物不安全不健康，对***健康的危害是非常大的，所以选对食材的配送渠道也是非常重要的，接下来由***的广州康峰餐饮管理服务有限公司——广州康峰农副产品有限公司的小编给您详细介绍一下：

1.目前，一二线城市的很多上班族由于工作繁忙，没有时间自己下厨，每周在家吃晚餐的次数在2次及以下的占据了四成。工作忙、下班完没时间买菜做饭以及在外面吃饭方便等，都是较为集中的原因。而企业食堂、单位食堂成为了这些上班族的shou选，不管是私企还是guo营单位，在食堂吃饭成为了一种主流。吃饭对于他们来说更是工作的延续，因此用餐环境、菜品品相等都在用餐的考虑防伪。而蔬菜配送或食材配送是解决员工用餐的关键。

2.简单来说，食堂承包就是将自己的食堂交给***的承包公司去管理，这也是现下***为流行的一种企***食堂餐饮管理模式，这也是企***为了省时省力又省钱的重要选择。不过，目前市面上的餐饮公司层出不穷，服务质量更是良莠不齐，如何选择适合的***餐饮公司就成为了当务之急。

3.食材配送的食材要安全健康，民以食为天，食以安为先。不管是工厂食堂，餐厅食材配送报价，学校食堂还是企***食堂，食品安全都是他们关注的***，如果一旦安全出现问题，轻则关门倒闭，重则追究***责任。所以各个食堂配送食材都必须经过严格检测，而且还要提供相应的检测证明，才能让这些食材上餐桌。

4.可别小看这样一个小小的食材配送环节，餐厅食材配送公司，是它有效的衔接了食堂承包下的各个部门，很好的完成了每日主要工作，要知道，只有准备好需要的食材，才能让厨师烹饪出美味佳肴，正所谓巧妇难为无米之炊，说的就是这个道理，看来，小环节也能影响大局面，好好的做好每个环节中的小细节，那么大方面的事情也就能更加顺畅的完成，食堂承包下运营就是如此。

广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本，诚信当家，职员满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，餐厅食材配送哪家好，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，并在业界树立了良好的企业形象。公司从成立的第i一天起就以“优质服务、送货准时、保证质量”的承诺为各***、企事业、学校、部i队等提供方便，省时、省力、省心的服务，至今已受到众多客户的一致好评。欢迎咨询：广州食材配送、天河食材配送、黄埔食材配送、白云食材配送、番禺食材配送等。

古代的蔬菜配送

配送，作为“配”与“送”的有机结合，在古代，配送已经存在。例如书信的传送，粮食的调配等。古代的驿站与当今的邮政系统、物流中心，有着异曲同工之妙。在明代之前，蔬菜、食材配送的工具包括：马匹、牛车、骡子、独椽车、双椽车、船等，三国时期诸葛亮发明了神奇的食材配送神器——木牛流马，每牛载十人所食一月之粮，人不大劳，牛不饮食。据了解，目前***有30多个人制造“木牛流马”。 在古代，各个地方的驿站相当于现代的仓储中心，汉代继承了秦代的做法，“五里一邮，十里一亭”。汉高祖刘邦就是“亭长”出身，那时亭里不仅要养马，还要提供***出差官员的口粮，连酱菜、韭、葱提供多少都规定的清清楚楚。

反季PK应季：营养、味道差几何？

与夏季大田蔬菜相比，冬季温室蔬菜的叶绿素、***C、总糖、钙、镁、钾等矿物元素含量的确会略逊一筹。

造成这种差异的原因很多，在水、种籽、土壤状况、肥料、农i药等施用情况均一致的条件下，蔬菜的生长和营养合成还受到太阳光照、温度、湿度、空气中CO2及其它空气成分等多因素的影响。比如，光线不足会使蔬菜的光合作用减弱，从而会影响营养成分的合成。

反季蔬菜，吃or不吃？

当然吃！所谓的反季蔬菜也总比窖藏时间较长的大白菜、腌制的腌菜、干制的干菜营养更丰富啊！

在没有这么丰富的“反季节蔬菜”的时候，人们享受不到这么多种多样的天然食物，健康状况也不尽人意——冬春季节，人们***C、胡萝卜素、***B2等营养素供应普遍不足，烂嘴角、夜盲症、坏血病这些***缺乏症，都时有发生。

大量国内外研究证实，蔬菜水果的总摄入量越大，心脏病、肥胖等***的风险就越小。未曾见过反季节蔬菜和大棚蔬菜会改变这个结果的报道。无论哪个季节，多吃蔬菜水果，才是有益于健康的明智之举。吃所谓反季蔬菜，也比吃不够蔬菜好太多。