敲定店面位置之后，你还需要做的一件事就是市场调查。
任何行业都不是想做就能做的，火锅加盟电话，如果你只是觉得餐饮***，火锅***，就想着进来插一脚，那奉劝你还是别做了。
为什么会有超过80%的餐饮创业者第1次会失败？原因就在这里，看到别人做这个很***，自己什么都不懂，就要进来插一脚，以为看到别人说什么一条龙扶持，然后自己再交了几十万的加盟费，就认为自己可以做甩手掌柜，日进斗金了。
换一个更为直观的数据，2017年火锅行业的市场总收入为4362亿元。而且火锅行业的总收入自2014年开始，每年都以400亿元左右的幅度在持续稳定的增长。这无疑折射出了开火锅店是一个具有极大发展前景的***项目，火锅加盟，但事实上近年来火锅行业竞争激烈，关店率一直居高不下，火锅加盟费多少，如何开好一家火锅店成为了诸多创业者面临的一道难题。
餐饮行业一直被誉为朝阳行业，也一直备受创业者们的青睐，而近几年火锅加盟行业发展迅猛，火锅加盟多少，前景一片大好，吸引了大量的创业者的注意，其中不乏很多餐饮新手。作为一个刚入行的新手，有很多事都是不知道的，在后面的经营管理上就容易出现问题，所以，这里就来简要的介绍一下火锅加盟店开业前期和开业后需要做哪些事，希望有所帮助。
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