桑科植物桑 Morus alba L.茎，染色桑M.tinctoria L.，细齿桑 M. serrata Toxb．树皮，芝Vanieria cochinchinensis Lour. 茎。
性质：又称桑黄素，又素，老黄桑色素 黄色
化学名称：4h-1-Benzopyran-4-one，2-（2，4-dihydroxy phenyl）-3，5，7 -trihydroxy-
分子量：302．23 CAS: 480-16-0
物理性质；
黄色粉末，熔点285～290℃（分解），1g溶于4L20℃的水和1060ml沸水，易溶于乙醇，略溶于乙醚和醋酸。
药理作用：
用于电子行业，是点滴试验鉴定铝、铍、锌、镓、铟、钪的试剂。作为羊毛等染料。铬媒得橄榄黄色、铝媒得黄色，锡媒得柠檬黄色，铁媒得深橄榄棕色。医疗上有抗菌、抗病毒、抗癌作用。可由间苯乙酮基二甲基醚及2,4-二甲氧基醛缩合而得。