厨房自动灭火设备-厨房自动灭火-顺康消防工程(查看)

苏州顺康消防工程有限公司***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询！

厨房容易发生火灾的原因

厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。

　　在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。

厨房用油也是引发火灾的直接原因。

　　厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，厨房自动灭火设备，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，厨房自动灭火，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，厨房自动灭火装置规范，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。

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厨房烹饪设备主动救***系适用于何种场所?

　　适用于宾馆、饭馆、餐馆、***、校园、企***等公共建筑内的厨房条件契合以下标准：

　　1、设在地下建筑内的厨房;

　　2、建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗连的厨房;

　　3、高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房;

　　4、单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房。

　　四、为什么厨房烹饪设备主动救***系宜选用药剂和水一起效果救活?其救活机理是什么?

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为什么要设置具有烟道救活功能的厨房烹饪设备主动救***系?

　　因为厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油焚烧，其火灾特色为：火势扩展速度快，厨房自动灭火装使用方法，热容量大，i烟道火灾隐蔽性强补救困难;因此快速补救活焰是补救厨房火灾的难点之一，按捺复燃是补救厨房火灾的难点之二，抑止烟道火灾的蔓延是补救厨房火灾的难点之三。