江门市腐竹机械设备价格 新型腐竹机哪家好 鑫丰腐竹机生产线
电话/微信：18653759841 ***:3162828894 联系人：甘露
随着时代的不断进步，腐竹机也在不断更新换代，从手工生产腐竹到时现在自动腐竹机生产腐竹，腐竹机设备越来越***，人们做腐竹也就越来越简单方便，当社会发展越来越好，我们的生活就会越来越好。以前手工做腐竹会非常累，起早贪黑。现在有了腐竹机，既节省了人工，免费***安装调试，也不会很累，并且很大程度上提高了生产速度。腐竹机不添加任何添加剂，鑫丰腐竹机厂家，更加干净卫生健康。腐竹机为大家提供健康绿色的食品。
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腐竹机的工艺流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（***），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅***，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
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鑫丰食品机械有限公司厂家***服务:
1.购机1年之内，机器发生任何质量问题厂家免费维修和更换新机。10年质量保修，终身维护。
2.来厂家先参观考察学习技术，技术学完之后在选择购不购买机器。
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厂家******：186-5375-9841
联系人：甘露
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