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压缩机的工作降温并不是连续进行的，可以的情况下，可以选用夜间多工作的操作方法。夜间工作外界气温低，冷却水温降低，冷凝压力和冷凝温度都跟着降低，活动冷库价格，制取一样的冷量，冷库压缩机的功耗减少，达到了节能的目的。此外，有些区域都实行了昼夜不一样的峰谷平电价，充分利用夜间较低的电价，也是公司减少电费开支，前进效益的重要方法。通过对蒸发、冷凝温度的合理调度，进一步降低电能消耗，冷库，降低生产成本，节省更多的资源。
怎么用冷库保鲜果蔬？
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冷库的温度要调整好，果蔬保鲜的温度一般在0度或0度以上，具体温度要看保鲜的果蔬的品种、产地、采收季节、成熟程度。 储存期间，要调整好冷库库房的空气相对湿度。由于果蔬保鲜期间，会有水分蒸发，果蔬会失水萎缩，所以需要真***装果蔬或者提高库内湿度。冷库的湿度要控制在80%―90%之间。冷库的加湿可以通过人工在库内洒水或者使用加湿器来加湿。
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大蒜不仅对温度要求严格，对湿度要求也是非常严格的。所以一般大蒜冷库储存温度在-1°C——-2°C之间，湿度保持在65%~70%的情况下，一般大蒜可以保存6~8个月，蔬菜冷库设计安装，时间长的可以储存12个月。 适宜气体有空气中的乙烯、乙醇、乙1醛等气体，对大蒜的保鲜影响很大，通常大蒜冷库二氧化碳***1高不超过18%，宜设置在12%~16%；氧气不应低于1%，较适宜的为1%~3%；因此采用气调方式进行大蒜的储存，品质会更上一等，且保存时间更长
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