太和这个男人在阜阳卖卷馍17年，月入3万！
在阜阳城区阜纺小吃一条街，”聋子卷馍“是一家有名的小吃，摊主刘刚来自太和农村。刘刚今年51岁，17年前，他和爱人王姐一起来到阜阳。可是你知道他为什么会给自己的卷馍取名为”聋子卷馍“吗？刘刚的爱人王姐说，因为生意忙，刘刚每天在摊前要从早忙到晚，回到家后还要一起加工面皮到凌晨，夏邑卷馍培训，可能是长期熬夜上火的原因，他的耳朵前几年变得有点聋了，后来干脆给自己家的卷馍摊点取名为‘聋子卷馍’”。
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刘刚在摊前卖卷馍的同时，他的妻子王姐此时正在租住的家里做着面皮。”面皮是用面粉做的，是卷馍***外面包裹食材用的，卷馍不但要有好的食材，还要有好的面皮。“王姐说，生意好时，家里聘请三个人加工面皮，一天***多时可以做出4000多张。“我家的面皮筋道，不容易破，所以附近几个酒店都找我要求给他们加工。”王姐说，她现在不用一分钟就可以做成一张面皮。“经常有慕名前来要求学习面皮和卷馍技术的，我的徒弟现在都开了好几家卷馍店了。”王姐说，已经有不下十名省、内外的在校大学生来向她学习技术，多数学会后直接在学校附近开起了卷馍店，生意都很红火。
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