商丘小吃哨子汤
哨子汤，小米经过研磨以后，然后配以鲜鸡汤、羊油、粉条，然后加上大料、原茴、姜末、花椒、味精等经过熬制而成，食用的时候碗中浇上的辣椒油，然后撒上油炸面片，其中味道鲜美可口，不腥不膻，咸而不腻，余味绵长。根据个人的喜好，配食商丘烧饼和茶鸡蛋，在每日的早晨，有很多远方客人闻名而来，吃过之后赞不绝口。哨子汤始于民国初年，为宁陵县东街范家技艺，其创始者绰号所以，老辈人曾流传这样一句话："范猴子的哨子汤----独门"。范家哨子汤以传五代，有近百年的生产历史了，几辈子都是盛名不衰。目前范家哨子汤以被商丘市辑入《传统风味小吃名录》。
学做菜│无所不能的电饭锅 · 水煎包
水煎包▽
材料清单
· 主料 ·
速冻包子(馅不限)｜几个
· 辅料 ·
油｜几滴
电饭煲(内胆要不粘材质的)｜1个
做法:
1. 电饭锅内胆四壁抹点油，如果喜欢吃干点儿的也可以不抹。
2. 速冻包子不用解冻，直接在锅里摆好，接上电源，按“煮饭”键。
3. 煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子继续煮。
4. 等到煮饭程序完成后，不掀盖子让它焖五分钟。
5. 这时煎包已经好了，如果想两面煎的话，把包子反过来，再按一次“煮饭”键，直到包子摺上出现金***就可以了。
只有吃过这里的，你才知道之前吃到的水煎包都白吃了
用特的制的圆形钢板锅
底部均匀抹上豆油
将水煎包均匀地码好
浇上清水盖上锅盖煎制五分钟
待清水加热变成水气蒸发
之后揭开盖子
淋上少许油再继续煎制约一分钟
一个个色泽金黄、香气撩人的
薛湖牛肉水煎包就可以出锅啦！
现在我们金宝机械主要做的就是煎包锅。煎包炉和烧饼炉，使用起来很方便，复合大部分用户的需求，需要的朋友可以随时联系咨询。
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