长盛油脂设备用心服务-赣州茶籽油机械加工工艺

油脂加工设备--今后我国油脂工业的发展趋势之三是油脂产品必须坚持朝着安全、优质、营养的方向发展油脂是人们赖以生存的***基本的营养素之一， 也是食品工业的***基础原料， 随着人民生活水平的不断提高， 人们在关注食用油脂产品安全、放心的基础上， 将进一步注重食用油产品的优质和营养， 为此积极发展绿色和无公害的食用油脂产品应该引起油脂加工企业的重视。.

油脂加工设备--今后我国油脂工业的发展趋势之四是油脂的深加工将进一步加快为适应我***品工业发展的需要， 人造奶油、起酥油、煎炸油等专用油脂的生产以及利用油料饼粕生产各种功能性蛋白( 如***蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白) 等也将得到快速发展。

若油中非亲水磷脂含量和铁含量均超过上述要求，则不适合采用物理法精炼，只能用碱炼法进行精炼。

物理精炼油脂的预处理包括脱胶和脱色。对于胶质含量低的油品(棕榈油、动物脂等非亲水磷脂含量低于0.1%、铁离子低于2ppm的油品)的预处理可将脱胶和脱色合并在同一工序中进行。对于非亲水磷脂量低于0.5%、铁离子量低于2ppm的油脂，则需要通过磷酸调质水化或者特殊水化脱胶和活性白土脱色两个工序进行预处理。

非亲水磷脂和铁离子含量超过上述范围的油脂，原则上不宜采用物理精炼。

茶籽一般在山区农村农村盛行，一些茶籽的处理方式就是就地加工生产，茶籽油主要采用的是炼碱的方法，可以脱酸又可以去除部分色素和气味，以达到食用油的方法。 山茶籽油精炼工艺操作要点：毛油泵入中和罐后计量，然后搅拌均匀，茶籽油机械加工工艺，取样化验酸价，并计算好加碱量，有的要计算超碱量。 调整油的初温为30℃左右。夏天的下碱温度就是当时的油温，冬天适当升温。 加碱中和 ?碱液浓度一般为12--18°Be.实际加入碱的浓度10个酸价以下的为12--14°Be，10个酸价以上的为16--18°Be。加碱时用十字管，管 下从三个方向成40°角，交错钻三排孔，孔径为3mm，喷淋碱液时要求在20min左右加完。快速搅拌，搅拌速度60--70r/min。