东莞市祥杰膳食管理有限公司是珠三角地区一家大型餐饮服务企业。公司硬件、软件设施齐全，拥有舒适的办公、生活环境。经过十几年的开创奋进，一个不断学习、超越自我、追求***的鸿骏正在崛起，顺应时代大潮而动，东莞市祥杰膳食管理有限公司与国内多所知名厨师院校合作。经过十余年的努力，已茁壮成长为珠三角餐饮膳食行业的领l导品牌。
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暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物，超过胃肠功能的负荷。暴饮暴食可引起急性***，诱发急性胃肠l炎、急性胃***穿孔，甚至诱发心脏病等，它还是诱发急性胰l腺炎的元凶之一。可以说，企业膳食承包，暴饮暴食是饮食的第l一大忌。古人根据长期的***经验早就提出了“食不过饱”的说法。从近期反应看，过饱会影响胃肠道的生理功能；从远期反应看，过饱会使体内的热量过剩，引起肥胖，并可加速***进程；从营养素吸收的角度看，一次性摄人大量优质食物，会使其中的大部分营养素（如蛋白质等）无法被充分吸收，膳食承包服务，而造成浪费。
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承包食堂的制度
食品安全：
做到新鲜质优达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。
食品新鲜
各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，常平膳食承包，不随地乱放，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着***先出先用的原则，学校膳食承包，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
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什么食物为健脑
保证胆l碱和卵磷脂摄人，这两者是维护和提高l***的重要营养成分。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有益智健脑作用。等量鹤鹑蛋中卵磷脂含量比鸡蛋高5-6 倍，健脑之效更胜一筹。建议每日完整鸡蛋一个，豆类及其制品2 两。6 ．微量元素尤其是锌对维护和提高智力有明显作用，其日耗量约20 毫克左右。锌主要来自牡砺、海产品、瘦肉等。建议每日进食3-4 两瘦肉，每周2 次海产品。
祥杰膳食(图)-膳食承包服务-常平膳食承包由 东莞市祥杰膳食管理有限公司 提供。 东莞市祥杰膳食管理有限公司 （）位于东莞市茶山镇茶山圩富民街26号一楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前祥杰膳食在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。祥杰膳食取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。祥杰膳食全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
