什么是石磨
石磨肠粉讯:石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末
石磨磨齿纯手工制作是一项***性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,是一切现代化工具不可替代的!
如今,创造出了用电动机驱动的石磨,石磨部分分固定和转动两部分,成卧式结构,固定部分是在一长方形石头的一个长侧面上开出一个与转动部分相吻合的二分之一圆柱槽,转动部分制成圆柱体,中间凿孔穿入传动轴,半圆石槽和转动圆柱相互接触区表面刻有类似古老石磨的花纹,加上相应的遮挡传动部分形成了古新结合的产物,风行一时。





电动石磨需要***与维护
电动石磨是一种非常便捷的生产工具,且没有易损部件,在日常使用中并不容易损坏。但不能因为就忽略日常***的重要性。在实践中,清照石磨发现会***、常***的石磨往往使用寿命会更长,效率也会更高。
定期的对电动石磨进行维护与***是可以避免很多不必要的小麻烦,如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等。这些只要在定期维护的时候严加控制,减小误差就好。
其次,电动石磨在定期维护的时候还需要保证所有仪器工作台面保持的固定、平整,符合使用要求。另外,每台电动石磨都有相应的工作规范和操作规程及简单的故障排除方法。一定要正确使用及***维护各设备的仪器。
为什么早先的石磨豆浆会更好呢?
过去,我们的老前辈们用石磨来磨制豆浆,能够实现非常好的口感。这是为什么呢?***指出,石磨磨豆浆和能量的释放有关,石磨磨齿均匀运转速慢,能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细,而且味美异常。
什么才是真正的好豆浆?真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡***,有光泽,具有豆浆固有的香气,无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味,口感滑爽。
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