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全自动电加热杀菌锅是杀菌锅的一种，杀菌锅分为水浴杀菌、喷淋式杀菌、蒸汽杀菌。不同的产品根据产品的软硬、口感、制作工艺不同需要的杀菌方式也是不一样的，按材质分有碳钢的、201不锈钢的、304不锈钢的。很多厂家为了压价在制造过程中***说好的304不锈钢给换成201不锈钢，使用一年就开始生锈影响产品的口感。所以在选择厂家的时候一定要选择正规的厂家，重诺机械提醒您在购买***卤蛋杀菌锅时若条件允许一定要实地考察一下厂实力，且来我们厂家您可以参观我们的生产过程。