








包子馒头培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、鲜肉大包制作技术;
5、酱肉包、海鲜包制作技术;
6、雪菜包、豆沙包制作技术;
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,夏邑卷馍培训,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。面食一直是颇受人们偏爱的一种传统美食,有些地方甚至还以面食为主食。在这种文化和时代背景下,小本创业开家特色面馆真的是前途无限,但是创业想成功就得把面馆经营得有声有色才可以哦。
面食培训内容:
1.红油的配方与制做方法
2.高汤原材料选购
3.高汤熬制即注意事项
4.红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,腾椒面等
5.干拌面:宜宾燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,辣子鸡面,豇豆面等。
6.清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面,炖鸭面,香菇炖鸡面,***煎蛋面等。
菌消的炎,卷馍培训费用,香菜还可健脾开胃,各种配料调料主要品种五颜六色,卷馍培训电话,能让人食欲大开,垂涎欲滴。自2006年以来,深受消费者的喜爱和好评,卷馍培训有哪些,生意火爆,百吃不厌,真正是一种营养卫生,又方便快捷的特色小吃。
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