大同煎包锅

?煎包锅锅芯***次的使用方法？

煎包锅锅芯***次的使用方法？

经验丰富的早点师傅都知道，在面对一口新的煎包锅的时候不要着急的使用。先用清洁球加洗洁精将锅芯清洗一遍。然后将锅芯安装在炉子内开火，用事先准备好的肥猪肉涂抹整个煎包锅，放在锅内不停的转动，让简包锅的整个锅底充分的浸透猪肉，大概持续十几分钟就可以了。这样做不仅去除煎包锅的钢铁污渍，而且处理后的煎包锅，不会轻易的粘锅。

?燃气煎包锅做出来的食物卫生吗？

燃气煎包锅做出来的食物卫生吗？

很多朋友难免有这样的疑问，煎包锅这么高产、而且油腻腻的真的卫生吗？作为生产煎包锅生产厂家我门很清楚的告诉大家煎包锅烹饪的包子不仅方便快捷并且安全卫生，我们常用煎包锅由锅盖、锅芯、锅体、温控装置和底座组成，生产采用特殊工艺制造的加热盘与不锈钢锅体焊接在一起，使锅具有热负荷大、导热性能好、机械强度高等特点。煎包锅热效率高达90％以上，所以说正是因为煎包锅结构合理、煎包才能在短时间内成熟，在加上高温热油的煎制，既保证了煎包的美味，有确保了食品的卫生。

?是什么原因导致煎包锅在使用的时候出现粘锅

是什么原因导致煎包锅在使用的时候出现粘锅

经过多次总结发现，发面图里所用的酵母是一种霉菌，它的附着力很强，如果包好的包子下锅时油温比较低，酵母菌就会附着在锅底，容易粘连。就算是持续的油煎高温酵母菌死掉了，也是不容易脱落的。这个时候就会出现粘锅的情况；

该如何避免呢？***研究表明，酵母菌在高于45度的温度中难以存活，所以我们在往煎包锅里下包子的时候可以选择让油温高于45摄氏度就不会出现粘锅的情况了，但是要切记也不能油温过高哦。

大同煎包锅由永城市西城区谢影金宝厨具门市部提供。永城市西城区谢影金宝厨具门市部（）是一家***从事“煎包锅,煎包机,烧饼炉,炉具销售及电焊服务”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“永城金宝机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使永城金宝机械赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！