一般情况下，竹节虾和基围虾是两种不同的虾，虽然两者在外形上有点相似，但是，两者的品种是不一样的，它们的营养价值也是不一样的。那么竹节虾和基围虾有什么区别呢？下面让我们具体来看看吧！
竹节虾，即日本对虾，先由日本开始养殖，也是***重要的养殖品种，我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。壳薄而硬，肉质厚实。该虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。 基围虾，即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，南***对虾养殖技术培训，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡***，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。 竹节虾和基围虾哪个好 竹节虾，即日本对虾，先由日本开始养殖，也是***重要的养殖品种，我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。壳薄而硬，肉质厚实。该虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。 基围虾，即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡***，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。 竹节虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及***A、氨茶 等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是***的食物。
海水养殖沼虾，白对虾，基围虾的技巧有哪些？
基围虾俗称小白虾、五须虾、绒虾、迎春虾。其分类属于甲壳纲，十足目，游泳亚目，真虾族，长臂虾科，白虾属。中国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。在日常养殖过程中，细心管理对于养殖成功至关重要，好润水产技术服务人员经过在一线的不断实践，那***对虾实施达标(无害化，总结出日常管理的几个关键点，即“五勤”。 一、勤肥水，培饵料 保持20~30公分，保证在前期不投料的情况下，能够提供种虾饵料，并对部分提前孵化出的虾苗提供开口饵料。肥水组合：“藻润”或“藻得力” “活力源-肥水型” “绿藻源”。尽量减少磷肥、粪肥、碳铵、复合肥的使用，预防甲藻、纤毛虫等的爆发。 二、勤调水，保稳定 保证水要肥，水色要稳定，且不出现恶劣水质。水清、“倒藻”容易引起白虾发病。定期使用多元有机酸（“上水”或“好水解度宝”）、“氧生源”、“速立安”、乳酸菌和EM菌，对水质进行调节。 乳酸菌发酵液发酵方法：“肠轻松”1包 “润肽”1包 “好又多”1包 “生力菌”1瓶 “水产健胃酵母”2包 5斤红糖 100斤水，密闭发酵5~7天。 EM菌发酵液发酵方法：“生力菌”4瓶 “活力源-肥水型”4包 “水产健胃酵母”4包 5斤红糖 100斤水，发酵7~10天。 可定期进行泼洒，调节水质。若出现水浓时，可将发酵液 “神力碳” “活力源（净霸）”。 三、勤改底，防缺氧 改善底质恶化，减少底部度素和底部耗氧物质，南***对虾，可定期使用“底润”、“底安”或“新底安”，安全有效，提高池塘肥力，有利于种虾潜于水底，降低由于底质污染引起的种虾发病率。 四、勤消毒，防继发 定期使用噬菌蛭弧菌“志尊99”或“志尊95”，减少致病菌数量，预防***。 五、勤内服，重营养 1）如何选料？ ①首先选择口碑好，大厂家生产的饲料。膨化料要好于硬颗粒料。 ②看颜色：好料的颜色为***，因为鱼的颜色就是***的，一般发黑的饲料为乌贼膏，是品质较差的。 ③闻味道：品质好的饲料， 天猫南***对虾多少钱一斤，有新鲜鱼粉的味道，不刺鼻。用水浸泡过后，发臭、分散得越快，品质越差；品质较好的饲料***后不但不臭，还会有乳酸菌发酵液的味道。 ④尝味道：膨化料要好于硬颗粒料。品质好的膨化料，咬起来酥脆。 ⑤如果有条件，可以在实验室中做饲料配方检测试验。 2）喂料： ①喂料时，冰鲜鱼、麻虾与配合饲料分开投喂，当天只喂一种，且都投喂在环沟处附近，坂田上少喂。 ②出苗后，在投喂时，可在虾浆、豆浆中添加“水产健胃酵母”，增加营养。 ③在投喂配合饲料时，拌料内服“渔夫之恋”或者是“加乐福” “好又多” “好肝胆” “开胃促长灵” “绿动力”。 ④在投喂冰鲜鱼时，可用“肠轻松”发酵液浸泡几个小时后，在进行投喂。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。
肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的***强的一种氧花剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及***。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调河虾 养的人是***的食物;
2. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益***;
3. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的***强的一种炕氧花剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及***。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，可蒸晒去皮用，亦称虾米。
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