





巴氏杀菌机介绍
是通过直接注入蒸汽,使热水槽的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
巴氏杀菌机产品特点
1. 节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本;
2、采用热水循环进行杀菌,事先将热水槽内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率;
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用***技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌池内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌池内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久;
4、杀菌池内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率;
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鑫飞牌小型巴氏灭菌机流水线用途:
适用于各种类型低温肉食制品、火腿肠、香肠、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等软包装食品、软管软瓶包装食品、玻璃瓶包装食品的灭菌。还适用于水果,山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
鑫飞牌小型巴氏灭菌机流水线产品特征:
1、整体采用304不锈钢制作,安全且卫生;
2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;
3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;
4、设备使用、维护方便、外形美观。
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巴氏杀菌机功能:
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构安全卫生。
2. 传送网带采用进口网式输送网带,耐高温,对包装后物料无损伤。 3.为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角采用双层网带设计,网带同步运转保证产品***先出。
4.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
5.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
6. 杀菌温度:60-99℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟,杀菌时间杀菌温度做到可调节,达到针对不同产品都能使用的目的。
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