空气中***1高容许浓度1880mg/立方米。 [1] 但是，工业酒精里往往含有少量甲1醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性。饮用工业酒精后会引起***，工业酒精厂家，甚至***。我国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。
工业酒精不能用于***的消毒，因为甲1醇会导致***，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，工业酒精价格，***后严重的可导致失明甚至***！由于工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，蔡甸工业酒精，故而也被一些不法商家用来制作食用酒。这种"酒"被人饮用后，就会产生甲1醇***，所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒"．
由于存在氢键，乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢0氧化钠、氢氧1化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、等。氯化钠和氯化1钾则微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医0药***。
药理作用
广泛用于***消毒[75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医0疗消毒]
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