***又叫耳子,云耳,树鸡,木娥,木菌,是一种自然生长或人工栽培在各种朽木上的***.具有极高的营养价值和***价值,为古代帝王独享之佳品，被营养学家誉为"素中之荤"和"素中***"。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明***为上古时代帝王独享之佳品。
木耳粉,完全保留了木耳所有的营养成份:富含蛋白质、纤维素、钙、铁、磷、胡罗卜素、木耳多糖、***B1、B2和***C以及木耳所特有的植物胶质等原有活性成份,十分有利于***快速吸收和摄取多种营养,是一种天然、便捷的标准化健康食品。
经实验证明，木耳制成粉后，吸收率可达98％左右,比不粉碎直接食用提高吸收