








伏特加酿造工艺的特点就是把酒精与优质水源的纯净魅力结合起来,在人们心目中它是一种无比洁净的酒。伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。伏特加在过滤时还要使用木炭、石英砂或钻石砂等,使伏特加酒产生神秘的纯净感。
俄罗斯伏特加酒起源于14世纪,其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的,但当时莫斯科大公瓦西里。
三世为了保护本国传统名酒——蜜酒的生产销售,伏特加酒招商,禁止民间饮用伏特加酒,伏特加酒加盟代理,当时的伏特加酒只是***社会***的宠儿。1533年,伊凡雷帝开设了一个皇家酒苑,但不久他又下令只允许自己的近卫军饮用伏特加酒。直到1654年乌克兰并入俄罗斯,伏特加酒才在民间流传开来。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要***,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界***开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。 伏特加酿造工艺的特点就是把酒精与优质水源的纯净魅力结合起来,合肥伏特加,在人们心目中它是一种无比洁净的酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,使酒质更加晶莹澄澈,调酒伏特加,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
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