己烯雌酚(diethylstibestrol,DES)是一种人工合成的雌激素,在促进动物蛋白质的合成代谢、提高动物日增重和减少脂肪等方面效果明 显,因此一直被作为一种动物生长促进剂用于畜禽以及水产品养殖中。国际癌症研究机构(IARC)研究发现,DES是一种致癌物质,能够在动物源性食品如肝脏、肌肉、蛋、奶中残留,并通过食物链危害人体健康。因此世界各国规定食品动物养殖中不得以任何途径和方式使用DES,养殖动物及动物性食品中不得检出 DES。
产品用途
可定性、定量检测动物组织(肌肉、肝脏、水产)、饲料、尿液等样本中己烯雌酚的残留量。
产品性能参数
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产品规格
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96T
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适用范围
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动物组织(肌肉、肝脏、水产)、饲料、尿液等
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检测时间
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1.5个小时
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检测下限
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组织(虾、鱼):0.6ppb
猪肉/肝 鸡肉/肝:0.6ppb
饲料 :48ppb
尿液 : 0.6ppb
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灵敏度
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0.1ppb
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前处理流程
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组织:均质、振荡离心、吹干、离心、振荡离心、吹干、复溶
饲料:振荡离心、吹干、离心、溶解、复溶
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交叉反应率
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己烯雌酚 :100%
炔雌醇:7%
雌酚酮 :小于0.1%
苯甲酸己烯雌酚:小于0.1%
雌三醇 :小于0.1%
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结果判定
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定性:根据样本孔颜色与标准品孔颜色进行比对
定量:运用酶标仪进行计算
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