香米棒批发厂家-香米棒-天亿源(查看)

赋予制品较好的营养价值和功能特性采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加入 氨基酸、蛋白质、***、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小。

食用方便，品种繁多在谷物、豆类、薯类或蔬菜等原料中，添加不同的辅料，合并然后进行挤压膨化加工，可制出品种繁多、营养丰富的膨化食品；由于膨化后的食品已成为熟食，香米棒，所以大多为即食食品(打开包装即可食用)，食用简便，香米棒招商，节省时间，是一类极有发展前途的方便食品。

8.喷油、调料：该工序是在滚筒中进行的，喷油是为了防止产品吸收水分，赋予产品一定的稳定性，延长保质期.喷洒调味料是为了改善口感和风味.随着滚筒的转动，香米棒生产厂家，物料从一头进入，从另一头出来.喷油是在物料进入滚筒时进行，通过翻滚搅拌，油料均匀涂在物料表面.物料通过滚筒中部时，加调味料，只滚动布搅拌，从滚筒中出来即为产品.产品应该色泽一致，表面呈一种悦人的白色.喷的油可用色拉油代替.调料可根据需要添加，如咖喱、麻辣、奶油等.

包材阻隔性能的好坏。膨化休闲食品的包装形式比较单一，一般习惯采用塑料复合枕式袋作为产品的包装。塑料复合包装材料品种繁多，可以有很多种复合组合，包括塑-塑复合，纸-塑复合，香米棒批发厂家，铝-塑复合等。 　　通过不同的复合组合，可以满足不同食品对包装强度、密封性、阻氧性、阻水性、阻光性等要求。膨化休闲食品包装的阻水、阻氧性能直接影响着产品在货架期内的质量，通过该项检测能解决由于对氧气或水蒸气敏感而产生的氧化变质、受潮口感变差、发霉等问题。