学员认识了奶茶原料后，就是各种奶茶设备操作了。***奶茶培训课程要求，熟练的操作设备是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶机如何萃茶，披萨小吃奶茶学校，开几档萃茶***入味、果糖机如何定糖量，做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等等...还有，冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常***等，这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁***都是要学会的，奶茶学校哪里好，不然买再贵的设备也是浪费，几千上万的机器使用不当一样寿命不长。
学习奶盖茶技术：类型：奶盖分为轻型奶盖和重型奶盖两种。轻型奶盖的流动性佳、口感衔接顺畅，动物型奶制品能够让轻型奶盖口感清爽但回味悠长，与乌龙茶是绝配。植物性奶制品的稳定性较强、口感香甜、打发率高，重型奶盖用植物性奶制品制作更佳，适合搭配红茶、绿茶。
制作方式：奶盖粉制作奶盖时适用匀速打发法，而奶油、牛奶、淡奶则适合分速打法。动物性淡奶油从纯牛奶里提取，不易成型。加入糖粉或芝士都可增强其稳定性。淡奶油过度打发，会出现油水分离，可加入全脂奶粉复打。一般轻型奶盖中牛奶与淡奶油的比例为1:2，南京奶茶学校，而重型奶盖的比例则为1:3。脂肪、糖的含量越高，奶盖的稳定性越高。
饮用：轻抿奶盖，留下一个白胡子印记，接着用吸管直插底茶部分，喝至一半，搅匀上下层饮用。为保证口感，所有奶盖茶半小时内尽快饮用。
奶盖、底茶、混合后的奶盖奶茶。至于怎样才算是一杯好的奶盖奶茶？可以从以下几个方面来判断。
奶盖：形态良好、口感绵密、咸甜适中、多喝不腻
茶底：清澈透亮、香气自然、入口顺滑、香醇有回甘
混合：奶与茶比例适中，珍珠奶茶学校，味道香醇浓郁，好喝就对了！
奶茶制作虽然简单 但经过***奶茶培训学习更妥当：***成本低：相比那些大饭店、中餐、火锅、西餐动则上百万的***，高大上的装修，奶茶店那总数不到20万的***，简直是迷死人的存在，这种低门槛，一下就吸引了不少创业者的目光。奶茶的制作简单，是很多创业者选择开饮品店的原因。打开有关开奶茶店的网页，总会有很多人会在留言说想要免费学习奶茶制作，自己开家奶茶店。虽然奶茶只是奶精和红茶的混合饮料，但是其中有很多有关原料的配比以及制作方法这些比较细节性关键性的配方才是***重要的。
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