聚***钠 增稠剂
性状：白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、***等***。久存粘度变化***，不易***。
用途：增稠剂。
限量：各类食品，2.0，按日本规定的***大用量为0.2%。 含量：99%
概述：聚***钠，英文名Sodinm Polpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚***钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡***液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于***水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。***。