绍兴茶籽榨油设备-长盛油脂设备价格公道(在线咨询)

脱色时间掌握

脱色时间指的是油脂和脱色剂接触的时间。在适当的混合条件下，脱色剂能很快和油中的色素达到平衡，10～15min 接触时间已可满足对脱色的各种要求。因此，在现有的工艺中，脱色时间通常控制在20～30min 左右。需要注意的是:在操作时，应该对脱色时间规范化，因为，脱色剂与油接触时间过长，会使油的质量恶化，包括油色的回升和酸价上升。连续式脱色过程比较容易维持一个油和脱色剂的固定接触时间，而间歇脱色工艺就很难做到，这就要求在脱色后及时快速地过滤。

与一些行业某些企业类似， 我国油脂浸出设备制造业的大多数企业也存在着赶潮流，一哄而起的习惯现象。市场上某种产品比较畅销时，很多油脂浸出设备企业就不假思索地一哄而上，互相***，低水平重复，数量上过剩，这些企业甚至不顾本企业的能力和特长，一味地追求产品品种齐全， 数量庞大， 而不是具体分析本企业的能力和在市场上的优势， 在科技研发方面下工夫， 在技术方面上水平， 在质量方面上档次。

现实的情况是应该引导企业从创业之始就走精品路线， 创自身***， 争取用几年或十几年培育出有技术特点的一批油脂浸出设备企业。只有这样才能使企业确有立足之地，才能够不断有所发展， 有所进步。

加热对油脂的作用

油脂预处理蒸炒过程的加热作用，使得料坯温度升高，引起油脂分子热运动的增强以及分子间内聚力的削弱，导致生坯中油脂黏度以及表面张力均降低，油脂与生坯凝胶部分的结合性减弱，油脂的流动性增强，茶籽榨油设备，为油脂摆脱蛋白质疏水基的吸附力、克服流动时的摩擦阻力创造了条件。这一变化使得压榨取油时候油脂更容易与熟坯的凝胶部分分离。

本公司设计的蒸炒锅具有以下特点：

（1），对物料进行蒸炒，介质采用蒸汽或者导热油。

（2），能耗比较低，运行比较平稳，占用的空间小，生产效率比较高。

（3），结构比较简单，安装操作维护方便，故障率比较低。