简介
莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、***，具有清心去热、涩精、止血、***等***，可***心衰、***、***、心烦、口渴、***、***、目赤、肿痛等病症。
效能
用莲子芯冲水喝，***火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与***。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持***传导性，******，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心***的***。
莲子芯味道极苦，却有显著的***作用。能扩张外周血管，***。莲子芯还有很好的去心火***，可以***口舌生疮，并有助于睡眠。
冲泡方式：单泡，1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。