香米棒生产厂家-香米棒-天亿源食品(查看)

膨化食品有优点

1口感好：膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆，适合孩子的口味。

2营养素损失少：膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，香米棒招商代理，粮食的***受***较少，如***B1、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。

3易于消化吸收：膨化技术使淀粉彻底熟化，膨化食品内多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率，便于孩子吸收，如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%，而膨化后可提高到83.8%。

4易于储存：膨化食品经高温高压处理后，可起到消du杀菌的作用，并且减少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可长期储存，不易变质。

再看一下：为了防止膨化食品被挤压、破碎，不少膨化食品包装袋内要充入气体，欧美***有***规定，要求膨化食品一律充装氮气，它清洁、***、干燥，能保证膨化食品长期不变色变味，食用安全。但我国因无相关***，有不少厂家用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会造成袋内膨化食品通水吸潮，香米棒，口感不酥脆，并且在压缩空气的过程中，香米棒生产厂家，还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。所以在购买充气的膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以更放心了。

6.整里形状：夹馅后的膨化物料从模孔中挤出后，需经牵引至zheng形机，经两道成型辊压型后，由切刀切断成一定长度、粗细厚度均匀的膨化食品，此时物料冷却，水分降至6%-8%. 　　

7.烘烤：烘烤的目的是为了提高产品的口感及保质期.通过烘烤可使部分馅料由生变熟，产生令人越快的香味.烘烤后物料水分降至2%-3%. 　　

8.包装：产品通过枕式包装机用聚乙烯塑料膜封口，要求密封、美观整齐.夹心米果设备值得您的信赖.