山东氯化镁-氯化镁-泰安燊豪化工

泰安燊豪化工有限公司

食品级氯化镁

专业生产食品级氯化镁

1.化学名称：氯化镁

2.分子式：MgCl2·6H2O

3.分子量：203.30

4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。

5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，氯化镁，用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，还用作其它食品的添加剂，山东氯化镁， 人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

食用和工业用的氯化镁是不能够进行混淆的 有些不法商家将工业用氯化镁用在食品方面，不仅无视法律法规，还是将消费者的健康当做无物。今天我们就来给大家介绍一下食用和工业两种氯化镁的特性有什么不同。同时也需要了解一下，这两种氯化镁是不能混用的，因为它们再生产和标准方面都是不同的。接下来就来看详细的介绍吧。 一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。 二是产品标准不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，在“shen”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。 三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中，而工业氯化镁只能用于工业领域，如：用于生产其他化工产品，作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。

泰安燊豪化工有限公司

食品级氯化镁

专业生产食品级氯化镁

主要用途：编辑在《食品添加剂使用标准》中规定，食品级氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中，但不允许用工业品代替食用级产品使用。用卤水（食品级氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，氯化镁价格，质嫩味鲜，在国内外还用作部分食品的添加剂。

主要用途：编辑在《食品添加剂使用标准》中规定，食品级氯化镁出口，食品级氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中，但不允许用工业品代替食用级产品使用。用卤水（食品级氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，在国内外还用作部分食品的添加剂。

泰安燊豪化工有限公司

食品级氯化镁

专业生产食品级氯化镁

1.化学名称：氯化镁

2.分子式：MgCl2·6H2O

3.分子量：203.30

4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。

5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，还用作其它食品的添加剂， 人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

泛霜是不是氯化镁的质量有问题呢 很多菱镁制品的专家最近都在反映这个问题，泛霜到底是不是因为氯化镁的原因？其实事情是这样的。氯化镁的泛霜是因为氯化镁有很好的吸潮作用，所以才会产生泛霜的反应。接下来我们就让氯化镁给我们详细的了解一下吧！ 氯化镁泛霜是由氯化镁的吸潮特性所造成的 。 霜的主要成分为MG（OH）2，而MG（OH）2向制品表面迁移是要靠水分来做媒介的，没有水的媒介作用，泛霜是不可能发生以及完成整个过程的。而氯化 镁的特点就是吸潮（六水氯化镁中的金属含量过高所导致的）将其沿毛孔带到制品的表面或外层。 在干燥的环境里制品很难发生泛霜的，所以泛霜随着吸潮率的下降而下降。 但是氯化镁不是制品泛霜的因素，但是却是个最主要的因素。